６月２９日（月）、父母の会夏行事恒例、本校自慢のパティスリールームにて

お料理講習会を行いました。ご案内をさせて頂き、あっという間に定員になりました 😛

中学生、高校生のお母様方２８名とお料理しながら、楽しいひとときを過ごしました。

毎年必ず手ごねでパンを作ります。今回は『ベーコンエピ』です。　　　　　

パンが焼き上がる香りはたまりません！

自慢のオーブンで美味しいパンが仕上がりました。

そして、お料理のテーマは人気の『イタリアン』＆『Very　Simple(超～簡単！)』

『冷製パスタ：ガスパチョ風』

教員：「夏野菜は別名“ぶらり野菜”といいます」(注：ぶら下がってなる野菜)

お母様：「へー！！！ほんまやー☆」　(笑)　生徒と同じ反応です 😯

夏野菜をふんだんに使用し、スパイスをきかせたガスパチョ(スペインの冷製スープ)をつくり、パスタとからめます。
暑い夏に☆ぴったりです。

『蒸し野菜の手作りごまドレッシング』

切った野菜をフライパンにならべ、水を少しそそぎ、フタをして蒸します。

蒸し野菜は形もくずれず、栄養も逃げず、美味しく食べることができます。

そこに、材料をグルグル混ぜるだけのごまドレッシングを添えました！

お母様　：　「市販品のドレッシングよりコクがあって美味しい！」

　　　　　　「野菜がシャキシャキしてる！」

　　　　　　 「今日、家でしてみます！」

うれしいご感想、ありがとうございます。

デザートは『メイソンジャー：マチェドニア』イタリアのドルチェです。

イタリアのドルチェは、どっしりとした味わいが多い中、マチェドニアは、

フルーツの香りを白ワインとレモン汁で深めるもので、ジェラートに添えます。

今流行のジャーポットに入れ、果物の色を利用し美しく、美味しく仕上げました。

教員：「こちらは、お持ち帰り頂き、冷やして明日が食べ頃です」

 お母様：「明日まで待てない、今食べてしまいそう・・・」

 またまた、生徒と(笑)同じ反応です。

２時間という時間が、あっという間に過ぎ、交流を深めながらの試食会では、楽しそうな

笑い声が・・・☆もちろん！「おいしい！」というお声もたくさん頂きました。

「毎年来ています、来年も楽しみです」のお声に、うれしく、次もがんばります 😉

来年のために、五感を磨きます！

参加して頂きまして、ありがとうございました。