寒い 😐 日が続いていますが、みなさんお元気ですか？

早いものでもう２月・・・もうすぐ今年度も終わろうとしています。

家庭科では最後の調理実習は、時期がちょうど合うので

「♥バレンタインメニュー♥」を実施しました。

メニューは　ガトーショコラ・ミニサンドイッチ・じゃがいものポタージュ　です！

サンドイッチづくりには実は細かいコツが・・・

「早く作業しないと、パンが乾燥してしまうよ！」

「マーガリンをどちらのパンにも塗ってね。具材の水分がパンにしみこまないし」

など色々な情報を伝えつつ実習はすすみます。

こちらでは、じゃがいものポタージュを完成させています。

「たまねぎを焦がさなかったし、きれいな白色のスープになった！」

と成功をよろこんでいます。

さぁ、今日の主役登場★ガトーショコラです 😆

卵白はメレンゲにします。卵黄はもったりするまで・・・泡立て！　　

がんばれー 🙄 　　チョコは湯せんで溶かします。

みんな段取り良くできていました。

というのも、２学期にした「ブッシュドノエル」でも同じように作業したため。

一度経験すると二回目は要領がわかって早くすすめられますね♪

ハートの型に入れて・・・

 完成♥　表面の割れ目は成功の証！

・・・と伝えると　

「わたしの割れてる！！！やったー★」と喜ぶ生徒たち 😆

調理実習の次の日には

「先生、めっちゃおいしかった！」　　「家族で食べたけど、ほめられた 😀 」

の報告をたくさんしてくれました。

さらに先生方からも

「家族が『これいいねー！』ってよろこんで・・・ 😀 」と喜びの声をいただきました。

こんな風に、たくさんの人を幸せな気持ちにするスイーツを

作れるってうれしいことですね！

今年１年で学んだ家庭科の技術や知識をぜひ自分の生活にも

役立てていってほしいです 😀