昨日、パティシエ選択では専門学校の先生をお招きし、本格的なお菓子作りを学びました。

今回はチョコレートタルトを作りました！

普段教えてもらっている先生以外から教えてもらうことへの新鮮さと、専門学校の先生から専門的に教えてもらうことでより自分の将来について考える良い機会となりました。