６月２８日（金）に、本校のパティスリールームにて、

母の部料理講習会を開催しました。

２３名のお母様とご一緒に、イタリアンに挑戦しました。

メニューは、                  

まずは、お一人ずつ『フォカッチャ』の生地をこねました。

「パンをこねるのって、結構力仕事なんや！」と

一生懸命こねて頂きました。

次に、『ピクルス』のお野菜を一口大に切り、さっとゆがいて、

ピクルス液に漬け、瓶に詰め、１瓶ずつお持ち帰りして頂きました。

 そして、今が旬！“バジル”を使った『ジェノベーゼパスタ』

とてもバジルの良い香りのする中、

「初夏らしい♪きれいなグリーンやわ～☆」とお話しされるほど！

夏色のパスタに仕上がりました。

「さすが！」という感じで作業が進み、

あっという間に試食の時間です。

こんなお料理を仕上げて頂きました☆

 昨年より、春の母の部は、本校自慢のパティスリールームにて

お料理講習をさせて頂いていて、昨年も来て頂いたお母様方も数名いらっしゃいました。

作業中は、母を心配してか、生徒たちが、外から「心配そうに？うらやましそうに！」

観ていました（笑）

次の日には、生徒たちが、お持ち帰り頂いた『ピクルス』や『フォカッチャ』を食べ、

「めっちゃ！おいしかったよ！」と感想を伝えに来てくれました。

あっという間に、楽しいひとときは過ぎ、「来年も・・・」というお声をいただきました。

「次は何料理を！？・・・」と担当者一同、研究して参ります。

後になりましたが、ご参加ありがとうございました。