平成２５年２月２１日（金）、中学３年の授業で、自分の希望するコース・選択の授業の体験講習が実施されました 😀

その様子を一部、ご紹介します★

まずは・・・

◆総合進学コースパティシエール選択◆

こちらの取り組みから 😛

本日のテーマは「ロールケーキ」♪

１人で全部の工程を体験します。

みんなパティシエール選択のユニフォームのかわいいベレー帽をかぶっています。高校生になったようで、気分が高まります 😀

ここでは、卵を卵黄と卵白に分けています。

「卵は平面で割る」
「卵白に卵黄が入るとメレンゲができない」という注意を受け…

慎重に慎重に…。

見事４個のたまごを分けることができました！

　

メレンゲを立て、続きの作業に入ります。

こちらは、１人で苺ジャム作り♪

いちごを洗い、ヘタをとり、分量を量ります。
そして、その分量の半量の砂糖で煮ていきます。
「こんなに砂糖が入っているの？ 😯 」 
「わぁ！水分が出てきた！？ 😯 」 
日頃見ることのない不思議な体験に、みんな大はしゃぎ！

４人とも、こがすことなく上手くジャム作りができました。 

ロール生地にジャムを塗り、ほどよく力を抜いて、自然の流れでクルクルと巻くと、きれいな円形に…。

「わぁ～ 😀 ♥」

　

ジャムロールケーキの完成～～～ 😀

きれいな渦（うず）がわかりますね★

キャンディスティックを利用して、キャンディのようにしました♪

ロールケーキがキャンディに変身！！

「めっちゃかわいい～ 😛 ♥」

可愛いラッピングまで含めて、この内容は、高校１年生の初めての授業で行います。

勉強になる上に、かわいく美味しいお菓子作りができる、大満足の体験でした 😀

つづいては・・・

◆総合進学コース　幼児教育選択◆

子どもたちと接するのが大好きで、将来幼児教育関係に就きたいとかんがえる生徒のための「幼児教育選択」。本日の取り組みは『子どもの心をきゅっとつかもう！』をテーマに、子どもたちの好きなキャクターの調理とグッズづくりに挑戦しました。

 まずは『くまのがっこう』のジャッキー型クッキーを作ります。

　　

このクッキーは、レシピは違いますが最近、幼教１年生でも実際作りました！

それを伝えると、「すごい！」と嬉しそう

　　

ジャッキーのデザイン秘話など　実は！　な情報も教員から聞いて、「へぇ～」と関心しています。

キャラクターの顔のバランスやよく観察すること、色々と注意しながらすすめていきました

 

続いては『アンパンマン』のお名前ワッペンを作ります。

この内容は、高校１年の授業でも行います。

 まずは紙にアンパンマンを描いて・・・パーツの配置を考え・・・

　

キャラクターの特性やデザイン、手芸の基本など、充実した学習ができました。

最後にご紹介するのは、こちら…。

◆人間科学スポーツ系進学コース◆

「人間を科学する」のが人間科学スポーツ系進学コース。

運動の取り組みはもちろんたくさん行われますが、「スポーツ理論」、「人間の身体のつくり」、「スポーツ栄養学」などの座学にも力を入れています。

本日の取り組みのテーマは「テーピング」。

　　

専門の先生に来ていただき、足首のケガを予防するためのテーピングの巻き方を教えていただきました。

テーピングは、「ただ巻けば良い」というものではありません。

身体のつくりをしっかりと学び、取り組むスポーツの特性を考え、個人に合わせて行う必要があります。一言に「足首のテーピング」と言っても、本当にしっかりと機能させるには豊富な知識と経験が必要です。

アスリートにとって、ケガや故障は心から注意したいこと…。

自分自身がアスリートになりたい人にも、アスリートを支えたい人にも、大切な知識です。

人間科学スポーツ系進学コースでは、足首から膝までのテーピングを１年生～２年生までしっかり時間をかけて学び、「 スチューデント　トレーナー初級」の資格を取ります。（毎年、なんと全員が合格しています 😯 ！）

本校ではスポーツに励んでいる中学生が多く、みんな興味深く聞いていました。

 

本日の取り組みのご紹介は、以上です。

それぞれのコース・選択に特化した取り組みが満載でした 😛