高校１年の家庭科ではこの時期にいつも作るものがあります♥

それは・・・『ガトーショコラ』　です！

バレンタインにもとても人気のケーキです。

２学期に作ったブッシュドノエルで学んだので

卵白（メレンゲ）の泡立てはバッチリです 🙄

チョコレートは製菓用のとってもおいしいものを使用しました★

型に入れ、焼いている間に他の準備です！

野菜を切るのもずいぶん慣れた様子です。

さすが、何度も調理実習をしているので段取りよくすすめられています 🙂

サンドイッチとじゃがいものポタージュも完成！！！

さぁ、パティスリールームにはチョコレートのいい香りが漂っています♪

「すごい、きれいにできてる！！！」（生徒）

オーブンから出したケーキを見て、生徒たちは大喜び♥

１人１個、１５ｃｍほどのハート型を持って帰ります。

後日、「家族みんなで食べました！」「中学生の後輩にあげたら、すごい喜んでくれた！」

など嬉しい報告がたくさんありました 😆