新学期が始まり、パティシエール選択にも、
新しい仲間が増え、にぎやかにスタートしました！

新１年生
パティスリールームでの初めての実習に戸惑いながらも、
一生懸命、『イチゴジャム』をつくりました。
ジャムを煮るのに、イチゴの半量の砂糖を使用することに
驚き！短時間でジャムが仕上がっていくことに驚き！
初実習は“驚き”の連続でした！

 新２年生
『調理』の授業が始まりました。
段取りや、コミュニケーションが不可欠な授業です。
１年生の時より、作業も忙しく、
初調理は“バタバタ”の連続でした！
本日は『ＴＨＥ　和食』です 😀
ジャム作りも、手際よく、瓶詰めし、「売っているジャムみたい！」と自慢げでした 😉

新３年生
最後の１年は、「自分たちで作る」をテーマに授業を行います。
まずは！『スイーツ甲子園』に参戦します！
３人一組で、意見を出し合い１つのケーキを作ります。
どんな作品ができるのか！？とても楽しみです♪
３年目のジャム作りは、さすが手慣れたもので、あっという間に仕上がり、
商品化を意識してラッピングしました❤

 各国のお菓子にもチャレンジします。
ドイツのお菓子『ブレッツェル』を作りました。
絞り袋の扱いも手慣れたものです！
“成長したなぁ～”と感動の連続でした ！

毎日、パティスリールームからは、甘～い香りがしてきます
笑顔いっぱいの授業が始まりました 😀