高校生日誌blog

2019/10/21

2年コース別取り組み【パティシエ選択】

今回はパティシエ選択のごコース別取り組みの様子を報告をします!

午前中は学校で『生食パン・クランブルケーキ・リンゴジャム』を作りました。

今はやりの、高級生食パンにチャレンジ!

フワフワのおいしい食パンができました。

 

午後から、『マナー講座』を受けに

“THE HIGASIYAMA SODOH KYOTO”に行きました。

ランチコース(実践)を食べながら、社会で必要なマナーを教えていただきました。

 

コースのデザートとして、自作でフルーツタルトをお皿に飾りつけしました。

コース別取り組みで多くのことが学べました!!